絶品焼豚お取り寄せ人気NO1!島田市桑原精肉店!

チャーハンやラーメンに欠かせないのが 焼き豚(チャーシュー)ですね。   焼き豚(チャーシュー)はその他、 炒め物やスープ、サラダなどに 使っても最...

チャーハンやラーメンに欠かせないのが

焼き豚(チャーシュー)ですね。

 

焼き豚(チャーシュー)はその他、

炒め物やスープ、サラダなどに

使っても最高の食材になります。

 

しかし、最高に美味しい

絶品の焼き豚はそのまま食べる

のが一番ではないでしょうか。

 

口に入れた瞬間ジューシーな甘味が

口の中いっぱいに広がり、

ほどよい柔らかさと肉のうま味が

絶妙なバランスで脳を刺激します。

 

ここでは、様々な焼き豚を食べつくした

筆者が選んだ、こだわりの絶品焼き豚

をご紹介します。

 

 

創業明治22年『桑原精肉店』(静岡県島田市)

 

日本3大奇祭で知られる帯祭り

(静岡県島田市:3年に一度の開催)

は大井神社の大祭として有名ですが、

 

その由緒ある大井神社の東向かいに

店舗を構えているのが今回ご紹介する

『桑原精肉店』です。

 

出典:http://焼豚.jp/

 

店構えは小さくて一見すると

よくある街中のお肉屋さん。

 

店内だって決して広くはありません。

 

車で通っても、うっかりすると

見過ごしてしまいます。

 

そんな街のお肉屋さんが今では

アマゾンの焼豚売れ筋ランキング

の上位に君臨しているのです。

 

さらにローストチキンに至っては

昨年のクリスマスに全国から

注文が殺到!

 

アマゾンで第一位になったお店です。

 

地元では知らない人はいない

有名店ですが、

県外から訪れる人もいるほど。

 

最近は日本全国からネットでの

注文も殺到しています。

 

筆者もその焼き豚を食べたとき

衝撃が走りました。

 

その『桑原精肉店』ですが、

創業はなんと明治22年の老舗。

 

創業当初は

まだ精肉店も少ない時代です。

 

地元の人たちに親しまれながら

支えられてきたそうです。

 

今の看板商品『本格炭火焼豚』

実は初代店主の自信作。

 

その伝統的な昔ながらの製法は

今もなお変わらぬまま

4代目に受け継がれています。

 

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伝統の味を守る絶品本格炭火焼豚

 

昨年のクリスマスにローストチキンで

アマゾン第一位になりましたが、

桑原精肉店の看板メニューは

何と言っても焼き豚です。

 

地元の人たちに愛されながらも

今では全国区になりつつある

自慢の焼き豚をご紹介します。

 

出典:http://焼豚.jp/

 

■機械を使わない手づくりの美味しさ

桑原精肉店の焼き豚は、

豚肉を切るところから焼き上がりまで

すべてが人の手での作業です。

 

いっさい機械を使わないこだわりと

愛情は、一口食べた瞬間に

あなたにも伝わることでしょう。

 

■秘伝の3種類のタレ

桑原精肉店秘伝の3種類のタレを

それぞれ違う工程で使用します。

 

そうすることで絶妙な味と

香ばしい香りが誕生しました。

 

あなたはこれまで出会ったことのない

味を体験をすることになるでしょう。

 

■小さな窯で樫炭を使用

小さな窯を使用しているのは

すべての焼き豚にしっかり目が

行き届くようにするため。

 

また樫炭は火が着きにくく

扱いにくい炭ですが、

不純物が少ないため異臭もなく

燃焼時間が長い高価な炭です。

 

そんなこだわりもまた

あなたを満足させる味の秘密です。

 

■付けダレがいらない美味しさ

タレが付いている焼き豚って

結構ありますよね。

 

もちろんそれも美味しいのですが

本当に美味しい焼き豚は

付けダレがいらないってこと

知ってましたか?

 

先に紹介した秘伝の3種類のタレを

異なる作業行程中に使用することで

付けダレのいらない絶品の焼き豚が

完成します。

 

あなたにとって忘れられない味に

なることは間違いありません。

 

出典:http://焼豚.jp/

 

 

『桑原精肉店』その他の人気メニュー商品

 

まずは、

看板メニューの本格炭火焼豚を

味わっていただきたいと思います。

 

その上で、他のメニュー商品も

食べてみたいというあなたへ、、、

 

では、ご紹介させていただきます。

 

■とびっきりローストチキンレッグ

出典:http://焼豚.jp/

 

北海道産の桜姫を使用し、

店主考案の秘伝のタレを幾度も塗りながら

時間をかけて焼き上げます。

 

先程も紹介しましたが、

昨年のクリスマスにアマゾン1位

になった一品です。

 

1本当たり約250gで490円

(1本から購入可能)

真空パックで賞味期間は8日間

 

商品の詳細やご購入は

こちらのサイトからどうぞ!

とびっきりローストチキンレッグ

 

■やわらかぁい照り焼きチキンステーキ

出典:http://焼豚.jp/

 

これまた北海道産の桜姫を使用した

とても柔らかいチキンステーキです。

 

秘伝の極上タレに充分に付け込み

肉の内部にまで浸透させた

濃厚な味わいの一品です。

 

1枚あたり約210gで470円

(4枚から購入可能)

真空パックで賞味期限は8日間

 

商品の詳細やご購入は

こちらのサイトからどうぞ。

(ネット限定販売です)

やわらかぁい照り焼きチキンステーキ

 

※北海道産 桜姫

ビタミンEが通常の鶏肉の3~5倍。

透明感のある桜色で臭みが少なく

肉厚なのに驚くほど柔らかいのが特徴。

 

 

『桑原精肉店』へのアクセスと注文方法

 

桑原精肉店はJR島田駅から

徒歩で約5分。

 

大井神社の東側道路の向かい

なので分かりやすいと思います。

 

車でお越しの方はお店の前面道路

反対側が駐車場です。

 

【住所・TEL】

静岡県島田市本通1-1-17

0547-35-3258

 

遠方の方は桑原精肉店HPから

ネットで注文が出来ます。

桑原精肉店ホームページ

出典:http://焼豚.jp/

 

こだわりの絶品!本格炭火焼豚を

ぜひ一度ご賞味下さい。

 

贈答品としても

喜ばれること間違いなしです。

 

 

最後までお読みいただき

ありがとうございました!

 

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