エシャレット(家庭の医学5/15)の購入先は?通販産地直送まとめ

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  こんにちは!けんたろうです。     2018年5月15日放送の 『たけしの家庭の医学』で 便秘に有効な食材が紹介されました。     そ...

 

こんにちは!けんたろうです。

 

 

2018年5月15日放送の

『たけしの家庭の医学』

便秘に有効な食材が紹介されました。

 

 

それはエシャレットです。

 

 

最近の研究で

なかなか便秘が改善しない方にも

効果があることが分かってきたそうです。

 

 

便秘は放っておくと

心筋梗塞脳梗塞のリスクが高まると

『家庭の医学』でも紹介されています。

 

 

私の周りにも便秘で悩む方は

やはりすごく多いです。

 

 

便秘の悩みが無くなるだけで

毎日の生活がどれだけ楽になるか

 

これは経験した人にしか

分かりませんよね。

 

 

そんな便秘を解消してくれる

エシャレットがどこで手に入るのか?

 

 

そこで、

購入先産地直送の通販など

情報をまとめてみました。

 

 

エシャレットの便秘以外の効能

併せて紹介しています。

 

 

 

エシャレットってそもそも何?

 

 

エシャレットってなんだか

お洒落な名前ですよね。

 

 

そもそも何なんでしょうか?

 

 

答えはらっきょうです。

 

 

えっ、と思ったあなた。

 

 

意外でしたか?

 

 

そうなんです。

 

 

実はもともと同じものなんです。

 

 

では、

なぜ呼び方が違うかといえば、

 

エシャレットは生で食べるために

若いうちに収穫したものだからです。

 

 

栽培方法も

軟白栽培(なんぱくさいばい)といって

日光が当たらないようにして育てます。

 

 

そうすることで

白くて柔らかくなるので

生で食べられるんですね。

 

 

しかしその分、

作るのに手間がかかるので

値段は少し高めです。

 

 

また、昔は

エシャレット根らっきょう

と呼ばれていたんですね。

 

 

それがお洒落な呼び方に

ということで

エシャレットになったそうです。

 

 

そのエシャレットの名前は

実はエシャロットに由来しています。

 

 

エシャロットとは、

正式にはベルギーエシャロット

と言われます。

 

 

別名、香味玉ねぎ

 

 

そう、玉ねぎなんです。

 

 

ちょうどらっきょうのような形で

香りづけに使われます。

 

 

日本ではほとんど栽培されないので

輸入に頼っています。

 

 

そんなベルギーエシャロット

似ているところから

 

根らっきょうエシャレット

呼ぶようになったのですね。

 

 

お店によっては、

エシャレットエシャロットとして

 

売っているところもあるようで

これはちょっと紛らわしいですよね。

 

 

ということで、

エシャレットエシャロットとは

違うものです。

 

 

らっきょう軟白栽培

早く収穫したもの

 

と覚えておいてくださいね。

 

 

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エシャレットの購入先は?

 

 

エシャレットは年間を通じて

流通していますが、

多く出回るのは6月ごろです。

 

 

静岡県の遠州地方

多く栽培、消費されています。

 

 

特に浜松市

日本のエシャレット発祥の地

 

 

日本三大砂丘のひとつ

中田島砂丘があったことから、

 

水はけのよい土壌が適していた

ということです。

 

 

浜松の土壌と独自の栽培方法が

美味しいエシャレットを誕生させたんですね。

 

 

また、静岡県以外では

茨城県でも栽培が盛んです。

 

 

 

私は静岡県遠州地方出身なので

子供の頃からよく食べてましたし、

八百屋さんでも頻繁に売っていました。

 

 

しかし、全国どこの八百屋さんや

スーパーにでも売っているのかといえば、

そんなことはないんですね。

 

 

産地近くの八百屋やスーパーなら

置いてありますが、

それ以外の地方では難しいと思います。

 

 

そこで、

産地直送の新鮮なシャキシャキ

エシャレットが購入できる

おすすめ通販を紹介します。

 

 

 

産地直送通販

 

 

■静岡県浜松産

うまいもん築地市場ドットコム

 

100g×5袋  1,500円(税込)

注文はこちら >>

 

※エシャレット発祥の地

浜松産のエシャレットです。

 

 

 

楽天ポイントを使いたい、貯めたい

というあなたは、こちらからどうぞ。 

 

 

 

 

 

ちなみに先ほど紹介した

ベルギーエシャロットも食べてみたい

という方はこちらから。 

 

 

 

 

 

以上、おすすめの通販

ご紹介させていただきました。

 

 

送料やその他詳しいことは

直接サイトからご確認下さいね。

 

 

 

 

 

エシャレットの効能

 

 

エシャレットには

硫化アリルの一種であるアリシン

が含まれています。

 

 

それによって、

身体にとってもたいへん有難い

効能があるのですね。

 

 

その効能とはどんなものなのか

ご紹介したいと思います。

 

 

 

殺菌作用

 

 

アリシンには高い殺菌効果があり

病原菌を退治してくれます。

 

 

特にO-157などには

絶大な効果があると言われています。

 

 

 

免疫力を高める

 

 

抗酸化力によって

身体の免疫力を高めてくれます。

 

 

夏バテ防止疲労回復にも

有効です。

 

 

 

血液をサラサラにする

 

 

アリシン血液をサラサラにするので

動脈硬化や心筋梗塞の予防

にたいへん有効です。

 

 

もちろん血圧も下げてくれます。

 

 

 

塩分濃度調節

 

 

エシャレットに含まれるカリウム

体内の余分な塩分とくっつき

尿と一緒に体外に放出、

 

これによって

体内の塩分量を調節してくれます。

 

 

血圧が高い方には

本当に有り難い効能ですね。

 

 

 

まとめ

 

 

もともとエシャレットには

様々な効能があることは

分かっていました。

 

 

ところが最近の研究で

便秘にも良いことが

わかってきたんですね。

 

 

すごく有難いことですよね。

 

 

そんなエシャレットですが

食べ方は色々です。

 

 

レシピも検索すれば

いろいろと紹介されています。

 

 

しかしエシャレット栄養成分

有効に摂取するには、

 

やはり何といっても

生で食べるのが一番です。

 

 

生も味噌やマヨネーズを付けて

食べるのが一般的ですが、

 

私のおすすめはやはり味噌

 

 

味噌発酵食品

大切な酵素が摂取できるので

一石二鳥です。

 

酵素について詳しくはこちら >>

 

 

味噌の塩分が心配な方も

エシャレット塩分調節機能

バッチリです。

 

 

ただし、注意点が・・・。

 

 

何でもそうですが、

身体に良いからといって

 

一度にたくさん食べすぎるのは

お勧めしませんのであしからず。

 

 

 

最後まで読んでいただき

ありがとうございました!

 

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コメント

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